Cibo e raffreddore

Gli alimenti piu' ricchi di vitamina c

30 gennaio 2021

Immunità

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Combattere il raffreddore con l'alimentazione?

Il raffreddore comune, da non confondersi con l'influenza e le affezioni virali, è il più comune e diffuso malanno delle stagioni fredde.
Ad oggi, la scienza ancora si interroga senza risposta sul preciso perché il raffreddore si presenti: sappiamo solo che succede, e che è pressoché inevitabile.
Studi clinici hanno dimostrato che, sebbene la Vitamina C non sia in grado di prevenire o impedire il raffreddore, un alto dosaggio può affievolirne drammaticamente i sintomi e/o ridurre il tempo di decorso del malanno.


Stare meno male, e guarire più in fretta.


Agrumi? Bene... ma non benissimo!

Il mito che gli agrumi contengano la maggiore quantità di Vitamina C tra tutti i frutti è una leggenda.
Pur essendo decisamente ricchi di Vitamina C, questi non rappresentano un primato e c'è di meglio delle arance!

La classifica

Ecco gli alimenti che davvero detengono il titolo di "Miglior fonte di Vitamina C":

N.5- Il peperone

Le sue varietà rossa, gialla e verde hanno diversi contenuti di Vitamina C.
Il peperone giallo porta la bandiera con i suoi 184mg/100g.
Lo segue il peperone verde con 134mg/100g.
Il peperone rosso, nonostante la sua brillante colorazione finisce fuori classifica: porta con sé davvero poca Vitamina C rispetto ai suoi fratelli.

N.4 - Il Ribes nero

Anche conosciuto come il "cortisone naturale" per le sue qualità di antinfiammatorio e stimolatore del sistema immunitario, con i suoi 200mg/100g di Vitamina C, il ribes conquista il quarto posto.

N.3 - Il Peperoncino piccante

Di nuovo siamo di fronte ad un dilemma ma questa la volta la sfida è tra peperoncini rossi (144mg/100g) e verdi (240mg/100g). Contrariamente al mito, sembra che il verde sia il colore vincente per la Vitamina C.

N.2 - La Guaiava

Diffusa nelle zone tropicali e difficilmente reperibile in Europa, è uno dei frutti più ricchi di Vitamina C al mondo. Se mai doveste averne l'occasione non disdegnate di mangiarlo: è completamente innocuo e molto e gustoso, e porta con sé 120mg/100g di preziosa Vitamina C.

N.1 - L'Uva (o il succo d'uva puro)

Medaglia d'oro per il contenuto di Vitamina C, l'insospettabile uva ne approvvigiona ben 320mg/100g. Perfetta per le diete disintossicanti e depurative, ha un'influenza positiva su fegato, reni e intestino.

Oltre che di Vitamina C è anche ricca di vitamine dei gruppi A e B, e di una moltitudine di sali minerali.

Qualche trucco che non conosci

L'insalata e' meglio

Un'insalatona a volte è meglio di un minestrone, specialmente se contiene molti peperoni gialli e verdi.

Il peperoncino per la rinite

Il peperoncino piccante rosso e verde non solo allevierà il tuo raffreddore ma allevierà i sintomi di riniti e sinusiti stagionali.

Anche per lo stomaco ...

Alimenti ricchi di Vitamina C ripristinano le normali funzioni dello stomaco e dell'apparato digerente.

... e per la tosse

Aggiungi al succo d'uva mezza parte di miele d'Acacia e ti aiuterà a liberarti dalla tosse secca

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